職人の手により丁寧に捌いた生ウナギを、鮮度を保ったまま瞬間冷凍いたしました。 おすすめの食べ方は「ウナギ鍋」です。自然解凍後、軽く骨切りをしていただき、お好みの野菜と一緒に煮込んでお召し上がりください。締めの雑炊は格別で、最後まで美味しくお楽しみいただけます。 お出汁は和風・洋風問わず、どのようなものでもよく合います。お好みでポン酢をつけてお召し上がりいただくのもおすすめです。 また、グリルで焼いて香ばしく仕上げたり、イタリアンやフレンチなどの様々なお料理にも幅広くご利用いただけます。 商品はプチプチ袋にお入れして、丁寧にお届けいたします。